La tabaculture est une filière agricole à part entière qui représente plus de 700 exploitations en France dans une quarantaine de départements. Même si elle a été fortement réduite depuis quelques années, la tabaculture française reste un marché porteur pour les agriculteurs : environ 13 000 tonnes de tabac sont produits chaque année.
Si la taille des surfaces d’exploitation sont grandissantes dans la plupart des pays producteurs, dont la Chine, l’Inde, le Brésil, les Etats-Unis ou encore l’Italie, qui est le leader européen, elles restent suffisamment petites et à forte valeur ajoutée. Leurs besoins en eau sont réduits et nécessitent peu d’intrants et de produits phytosanitaires. En Europe, la tabaculture représente 11 pays producteurs et 75 000 exploitations.