Pour augmenter le rendement, l’apport d’eau doit intervenir en particulier pendant les périodes de fin végétative, à la floraison et la formation de la graine.
Grâce au système racinaire profond, 2 à 4 applications d‘eau sont généralement suffisantes lorsque la plante est cultivée sur des sols à texture moyenne profonde.
En outre, une pré-irrigation est parfois nécessaire. Le besoin doit être prévu à la fin du végétal au moment de la floraison. Lorsque l’approvisionnement en eau est limité, les économies d’eau peuvent être faites au cours de la période de maturation.